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★大根と里芋のそぼろ煮☆
by えすMAMA☆★
よく作るそぼろ煮。里芋で作ってみました
材料
(2人)
大根
1/3
里芋
6〜7個
鶏ミンチ
100g
■
☆調味料☆
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
ほんだし
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたそぼろ煮が食べたくなって
1.
大根、里芋を一口大に切る(※今回、里芋は生のまま皮を剥き冷凍していたものを使いました。)
2.
フライパンに入れて、浸かるくらいの水を入れて火にかける
3.
沸騰したら調味料を入れて竹串が通るくらいまで煮る
https://cookpad.com/recipe/5419692
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