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時短!簡単!豆腐と長葱の味噌汁
by RYOBIRD
10分以内に作れる、時短、簡単、基本の味噌汁です。
コツ、ポイント
味噌は、お好みで増減してください。長葱が多いと甘くなります。
材料
(3人前)
豆腐
小1パック
長葱
1/2本
水
2カップ
味噌
大さじ2
顆粒だし
1包
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも10分以内にさっと作れる、簡単な味噌汁です。本来なら、きちんと出汁をとったほうがおいしいのですが、スピード優先で顆粒だしを使いました。
1.
鍋に水2カップを入れ、顆粒だしを入れて沸騰させる。
2.
豆腐を小さな角切りにして、鍋に入れる。
3.
再度、沸騰したら、小口切りにした長葱を入れ、火が通るまで煮る。
4.
火を止めて味噌を溶かし入れ、一煮立ちさせたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5420536
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