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ヘルシオのオーブンで簡単!洋風茶碗蒸し
by sugar0809
初めて作っても失敗なし!ヘルシオのウォーターオーブンにお任せの茶碗蒸しです。
コツ、ポイント
何も考えずに作れたので特にありませんが、卵はよくかき混ぜた方がいいと思います◎
材料
(5個分)
鶏もも肉
1/2枚
しめじ(お好みのキノコ類でok)
各3本ずつ
ベーコン
2枚
●卵
2個
●コンソメキューブ
1個(300mlに溶かす)
●牛乳
100ml
●白ワイン
小さじ2
●塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
難しいイメージのある茶碗蒸しを初めて作ってみたところ、とても簡単だったので、付属レシピを自分好みにアレンジしてみました!
1.
鶏もも肉は一口大に10等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。コンソメは少量のお湯で溶かし水でのばして300mlにする。
2.
卵をよく溶きほぐし、●を加えて混ぜて、茶こしなど網目の細かいもので、こす。
3.
それぞれの耐熱容器(今回のレシピでは10cmほどの容器を5個使用しました)に鶏肉、しめじ、ベーコンを均等に入れる。
4.
耐熱容器に2の卵液を均等に注ぎ、アルミホイルで蓋をし、付属の角皿に並べる。
5.
ヘルシオのウォーターオーブン(AX-XW300)で下記の設定をする お料理選択→検索→メニュー番号→70→決定→決定
6.
スタートを押して25分ほどで出来上がり! パセリなどを振ると彩りがきれいです♪
https://cookpad.com/recipe/5423908
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