文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単カレイの煮付け
by こうとひろの食卓
お鍋を使わないから、楽チンにできます。 とにかく簡単で、美味しくできますよ!
コツ、ポイント
キッチンペーパーの一部が調味料に浸かるようにしてください。 ラップはキッチリかけてください。
材料
(2人分)
カレイ(切り身)
2切れ
しょうが
1かけ
醤油
大さじ1.5
酒
50ml
水
75ml
みりん
大さじ1.5
砂糖
おおさじ1
このレシピの生い立ち
お鍋ですると煮崩れしてしまったり・・・ レンジですると以外に早くでき煮崩れせずできちゃいました。
1.
耐熱容器にスライスしたしょうがとカレイを並べる。
2.
調味料を全て混ぜておき、1の中にカレイにかけるように流しいれる。
3.
水で湿らせたキッチンペーパーを2の上にかぶせて、ラップをかけてレンジで約6~7分加熱。
4.
3を粗熱がとれるぐらい冷ます。 再びレンジで5分ほど加熱する。
5.
4を自然放置しておき、食べる直前に温めるとOKです。
https://cookpad.com/recipe/542501
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.