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職場のとても釣りが上手な子に教えてもらった食べ方です。もちろんこの太刀魚も彼から頂いたものです(^^) 試してみると「えっ!?太刀魚ってこんなにフワフワなの!?」と、目からウロコでした!以降リピートしてます♪