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トマト&ブロッコリーパスタ☆つわり中も!
by acochaman
トマトと大葉が入ることで、オイルパスタながらさっぱり&チーズでコクのある仕上がりです!ニンニクの香りも芳ばしく食欲up!
コツ、ポイント
パスタは湯切りせずフライパンに入れることで、コンソメを溶かしています。 ベーコンの代わりにツナでも美味しいです。
材料
(1人分)
パスタ
100g
ブロッコリー(茹でておく)
6房
プチトマト
4つ
大葉
3枚
厚切りベーコン(薄切りでも)
30g(4枚)
ニンニク
1片
コンソメ(顆粒)
小1
粉チーズ
適量
バター
5g
(レモン汁)
適量
このレシピの生い立ち
つわり中にも食べられるパスタです☆ 優柔不断なので好きなものを全部入れたら美味しくなりました!
1.
鍋に沸騰したお湯に塩を6振りほど入れ、パスタを茹でる。 (ゆで時間より2〜3分少なめに)
2.
プチトマトは半分に 大葉は千切り ベーコンは食べやすい大きさ ブロッコリーは一口程度 ニンニクはみじん切り
3.
フライパンにオリーブオイル大2程度とニンニクを入れ、弱火にかける。
4.
香りが立ったら、ベーコンとブロッコリーを投入し、弱〜中火で炒める。 軽く塩こしょうする。
5.
茹で上がったパスタ(湯切り不要)、プチトマト、バター、コンソメを投入し、弱火で1分ほどよく絡める。
6.
お皿に盛り、粉チーズをたっぷりかけ、大葉を散らしたら出来上がり! お好みでレモン汁もかけて下さい☆
https://cookpad.com/recipe/5428520
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