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こってりカレ-風味のオイスタ-チキン♡
by ゅ-ん-こ
こってりでご飯に乗せてもグゥ~( `ー´)ノ 食べすぎ注意ですッ!!
コツ、ポイント
○の調味料を加える時、フライパンに油が残っている場合は油をキッチンペーパーなどで取り除くといいです。
材料
(2~3人)
鶏モモ肉
1枚
にんにく
1片
酒
大さじ1
ごま油
適量
●小麦粉
大さじ2
●カレー粉
大さじ1と1/2
○オイスターソース
大さじ1
○醤油
大さじ1
○はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
カレ-粉とオイスタ-ソ-スの賞味期限が近づいてたので。。。
1.
にんにくはスライスしておきます。モモ肉は一口大に切って酒をっもみこんでおきます。
2.
ビニール袋に●を入れてよく混ぜたら、モモ肉を入れて●と混ぜ合わせます。
3.
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて中火にかけ香りがしてきたらにんにくは取り出しておき、モモ肉の皮の面を下にして色よく焼きます。
4.
裏面も同様に焼き、火が通ったら取り出しておいたにんにくと○を加えて強火でからめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/542929
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