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【お正月のおせち】簡単♪八頭の煮物
by みるきぃ~2
お正月の定番料理♪八頭を甘く煮ました!
コツ、ポイント
超簡単なので、特にないです^^;
材料
八頭
約600g
しょうゆ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
水
1と1/2カップ
砂糖
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
普段、料理をしない父親から、私が結婚してまもない頃に教わりました。
1.
調味料を揃えておく。
2.
八頭は、皮を厚めに剥いて、食べやすいように一口大に切る。
3.
切った八頭と調味料をすべて小鍋に入れて、蓋をして強火にかける。
4.
沸騰したら弱火にして、アルミホイルで蓋をして、約20分くらい煮る。
5.
竹串を刺してみて、スーッと通れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5432208
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