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チーズがとろ~り♡醤油バターで春のパスタ
by PURU
中のチーズがとろ~り♫菜の花の鮮やかな色がすごくきれいなパスタですよ~!!!
コツ、ポイント
きのこと菜の花を冷凍しておけば本当にラクに作れます★ バターじゃなくてもマーガリンでOK♫
材料
(1人分)
■
菜の花
■
お好きなきのこ
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
軽く一握り
■
醤油、バター
生にんにくおろし
1センチくらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
五右衛門のパスタがヒントになっています。春限定のパスタがすごく好きで中でも菜の花とか使った春野菜のパスタがお気に入り。それを少し真似して似た味にしました♫
1.
パスタを茹でる。私はきのこも菜の花も冷凍してあるので、ゆであがる直前に一緒に茹でてザルにあけます。
2.
フライパンにバターをいれベーコンと生にんにくおろしを加えて炒める。
3.
そこへパスタと菜の花、きのこをいれさらに混ぜる。そこへとろけるチーズ&塩コショウ、醤油で味を調えてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/543317
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