文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★果実酒ナンバー3.グレープフルーツ酒★
by masako...
これでラスト!! 三種類の果実酒の締めくくりはグレープフルーツ酒です♪
コツ、ポイント
水気厳禁で作りました。 水分が入ってしまうとカビの原因になるので、それだけ守って作りました。
材料
(3L瓶分)
グレープフルーツ
3個1kg分
ホワイトリカー
1.8L
氷砂糖
200g
このレシピの生い立ち
自宅でオリジナルの果実酒が飲みたーい!!と思いスーパーへダッシュしました。
1.
グレープフルーツは、皮を剥きます。 なるべく白いワタの部分が無くなる様に削ぎきります。
2.
さらに輪切りにします。 保存瓶は、予めよく洗い、煮沸消毒かホワイトリカーで中を拭いておきます。
3.
最後に、保存瓶の中にグレープフルーツを入れ、ホワイトリカーを注ぎいれ、仕上げに氷砂糖を入れて蓋を閉じれば完成です。 2ヵ月後から飲めるようです。
4.
3日が経ちました。 氷砂糖はほとんど溶けました。 5月に完成するので、また報告しますね!!
https://cookpad.com/recipe/543519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.