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簡単☆あっさり海老ともやしの炒めもの☆
by namigon
とにかくスピーディーに出来ますっ♪ もやしでボリュームアップ!! あっさり美味しいです。
コツ、ポイント
塩コショウや鶏がらスープの素(中華味でも代用可♪)は濃い味が好きな人は、もう少し入れてもいいと思います!
材料
(3人分)
海老
15匹くらい
もやし
1袋
ピーマン
3個
しめじ
1パック
鶏がらスープの素(顆粒の)
大さじ1
●塩
少々
●酒
少々
●片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、どうにか野菜と食べれないかと冷蔵庫の残りもので炒めてみました(笑) とにかくあっさりして食べやすいです。海老の出汁が野菜にしみて美味しいですよっ( ´,_ゝ`)
1.
海老はせわたを取り、●を入れてもみ、水で洗い流し、汚れを取る。
2.
油を少量ひいたフライパンに海老を入れ、赤くなったら、もやしを入れる。しんなりしたら、他の野菜を全部入れる。
3.
全体に火が通ったら、鶏がらスープの素を入れ、塩コショウを少々。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/543749
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