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三日とろろ
by ななはんのおだいどこ
関東、東北などの風習でお正月の3日にとろろごはんを食べると、その年は健康に過ごせると言われています!
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
大和芋
1本(100g)
ごはん
2膳
だし汁
50cc
醤油
大さじ1
青のり
適量
このレシピの生い立ち
お正月の行事なので作りました!
1.
大和芋の皮を剥いて、酢水につけておく。すりおろした山芋にだし汁と醤油をあわせ、炊きたての麦入りのごはんにかけて頂く!
2.
青のりやマグロのぶつ切りを添えるても…
https://cookpad.com/recipe/5437570
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