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柚子胡椒✿納豆と長芋のとろふわぁ~パスタ
by みなろーる
油は茹でる時に使うだけのとってもヘルシーパスタです♡柚子胡椒が入っているので結構あっさりしています♪
コツ、ポイント
納豆と長芋は空気を含ませるように混ぜるとふわっとなります。添付のタレはメーカーによって量が違いますので、1袋で物足りなけばお醤油をちょっと足して下さい。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
納豆+添付のタレ
1パック分
長芋(すりおろす)
約100g
柚子胡椒
小さじ 1/4
きざみのり
好きなだけ
青ねぎ(なくても可)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
納豆に柚子胡椒を入れて食べるのが好きで、この組み合わせでパスタなんてどうかな~と思って、口当たりがよくなるよう長芋と合わせてみました。
1.
鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、塩とオリーブ油を入れ、パスタを表示時間通りに茹でる。(塩は1ℓに対して小さじ2)
2.
ボールに納豆と添付のタレ、長芋、柚子胡椒を入れてよ~く混ぜる。
3.
茹で上がったら、皿に盛り付け、②をかける。 きざみのり、青ねぎをのせる。
4.
【参考】 ウチで使っている柚子胡椒です。
5.
'08/12/15 話題入りしました。 皆さんありがとう♬♫
https://cookpad.com/recipe/543811
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