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塩昆布でめかぶ茶漬け
by 備忘録
めかぶを温かく食べるために。塩昆布と緑茶の深い旨みでめかぶをたくさん食べられます。めかぶをお茶漬けで食すというのは桃的美しき日日様のレシピで初めて知りましたが、驚きの美味しさです。ご飯少なめで満足でき、減量・体重維持の効果も期待しています。
コツ、ポイント
めかぶは味付けのされていないプレーンのタイプ(笑)を室温に戻して使ってください。 塩昆布は少し後から旨みがじわじわ出てきます。食べ始めは様子をみて、足りないときは後で足してください。 プレーンタイプとはいえ、めかぶにも塩味があるのでしょう油は香りづけ程度で十分だと思います。
材料
めかぶ
1パック
ご飯
半膳ほど
塩昆布
多めに1つまみ
緑茶
適量
しょう油
香りづけ程度
このレシピの生い立ち
塩昆布でお茶漬けをするのが大好きなので、桃的美しき日日様のレシピを見て思いついたものです。桃的美しき日日様、どうもありがとうございました。
1.
温かいご飯を器に入れ、めかぶ、塩昆布を載せます。めかぶは冷蔵庫から出してしばらく置き室温程度に戻しておいてください。
2.
急須から緑茶を注ぎます。
3.
香りづけ程度にしょう油をたらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/543852
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