文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糸こんにゃくとしし唐のうま煮
by あおいひめ
濃い目の味付けなので、ご飯の上に乗っけて食べてもGOOD☆( ゚Д゚)b 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ~♫♪♬♩♫
コツ、ポイント
丸印の調味料はあらかじめ混ぜておきましょう。 ごぼうやにんじんを一緒に入れてもおいしいです❤
材料
糸こんにゃく
1パック
しし唐
1パック
ぶなしめじ
1/2パック
○醤油
60cc
○みりん
大さじ2
ごま油
適量
鷹のつめ
お好みで
このレシピの生い立ち
主人用に「辛い」おかずを作ってあげたかったので、 しし唐を使ってこんにゃくと煮たら おいしいおかずになりました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ
1.
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、さっとゆでてあくを抜く。しし唐はへたを切っておく。しめじはそのままでも、裂いて細くしてもOK
2.
なべにごま油を熱し、1を炒めていく。辛いのがお好きな方はここで鷹のつめも入れてくださいね。(今回は入れませんでしたが・・・)
3.
全体に油がまわったら丸印の調味料を入れて、煮詰めていきます。しし唐としめじが柔らかくなれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/543951
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.