ちらし寿司を最初から作るのはとっても大変^ ^でもおせちの残りってちらし寿司の具材にぴったりです。
コツ、ポイント
ご飯がきちんと冷めて具材を混ぜないと煮物の茶色がご飯に移るので冷ましてね。
材料
(3人分)
かんぴょう、しいたけ、たけのこ、酢蓮などおせちに入れて余ったもの
適量
このレシピの生い立ち
おせちで残ったものの消費です。
2.
茹で上がる1分前に細切りにしたキヌサヤを加えてください
11.
菜箸を一本端から入れ中央あたりでひっくり返してください
16.
ご飯が冷めたら人参と絹さやを加えて混ぜます
17.
酢蓮、しいたけ、たけのこ、錦糸卵を加えて混ぜます
18.
かんぴょうを何回かに分けて加えてきちんと混ざるように混ぜ合わせていきます
https://cookpad.com/recipe/5440408
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