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鶏胸肉と白菜のチーズでトロッとカレー炒め
by ✨Roiパパ✨
カレー好き、チーズ好きにはたまらない(^ ^) 鶏胸肉と白菜がチーズに絡んでマジで旨いですよ♪ 出来立て最高です♬
コツ、ポイント
チーズ、ブラックペッパーは多めがオススメです! しめじとかも入れても旨いですよ♪ ※良いアレンジが有ったら是非教えて下さい!
材料
(2人)
鶏胸肉
1枚
白菜
3枚
★カレーパウダー
適量
★鰹出汁顆粒
適量
★醤油
適量
塩胡椒(肉まぶす用)
少々
片栗粉(肉まぶす用)
適量
チーズ(お好きなチーズ)
お好きな量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
昔は、鶏胸肉と白菜は鶏ガラで味付けしてたのを食べてたけど、少し飽きてしまい… 大好きなカレーとチーズを組み合わせたら旨いかな?と思って。
1.
鶏胸肉と白菜は食べやすい大きさに切って、鶏胸肉に塩胡椒をして下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
2.
※片栗粉をまぶす時は、ビニール袋に鶏胸肉と片栗粉を入れてシャカシャカすると、手も汚れず楽です♪
3.
フライパンに油をひいて、鶏胸肉→白菜と炒めます。
4.
★で味付けし、味が整ったらチーズをまぶして混ぜ合わせる。
5.
チーズがトロッとして来たら、器に盛ってブラックペッパーをふりかけて完成です♬
6.
※星のメロディーさん、間違えて無言掲載してしまい申し訳無いです… 美味しそうに作って頂いて凄い嬉しかったです♬
https://cookpad.com/recipe/5440517
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