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みかんの皮きんぴら
by yuriレシピ
THE名医の太鼓判!を見て。
コツ、ポイント
ゴボウは切ったら、水を三回取り替える よく水を切る。 ミカンの皮をお湯で湯通し、は、省きました
材料
(四人分)
■
ゴボウ
ミカン皮
一個分
醤油
小2
みりん
小2
ザラメ
小1
このレシピの生い立ち
テレビを見て。 ミカンの皮には骨粗鬆症予防の成分、クリプトキサンチンが良いみたいです
1.
ごぼうはささがき切る。 みかん皮は千切り。
2.
フライパンに油を入れ、ゴボウを炒める。
3.
醤油小2、みりん小2、ザラメ小1を入れる。 炒める。
4.
ミカン皮を入れ、さっと炒める
5.
完成
https://cookpad.com/recipe/5442221
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