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簡単♪長ねぎとひき肉の味噌チーズ焼き♡
by hirose3939
たっぷりネギを食べて風邪予防しちゃいましょう。 味噌とチーズのw発酵食品で旨味の相乗効果があります。隠し味はケチャップ♪
コツ、ポイント
レンジ加熱の際は火傷に注意してください。 混ぜすぎると肉感が無くなるので、混ぜすぎない方が良いです。
材料
(2人分)
長ねぎ
2本(160g)
ひき肉(種類はお好みで)
100g
★みそ
30g
★砂糖
15g
★酒
10cc
★ケチャップ
10g
油(耐熱皿に塗る用)
少々
ピザ用チーズ
お好みの量
あればパセリ
適量
このレシピの生い立ち
チーズ焼きが好きなので、味噌と合わせて少し和風に仕上げました。
1.
長ねぎは斜めに4㎝幅に切り、耐熱ボウルに入れる。
2.
ねぎの上にひき肉(今回は合挽き肉)を乗せる。 その上に★の調味料を全て乗せる。混ぜなくてOKです。
3.
ラップをしてレンジ600wで4分加熱。 一旦取り出して混ぜ、再度レンジで1分30秒加熱。 ひき肉に火が通ればOK。
4.
オイルを塗った耐熱皿に③を乗せる。
5.
チーズを乗せる。 たっぷりがオススメ!
6.
トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリをかけて完成♪ (加熱目安:トースター1000wで5分)
https://cookpad.com/recipe/5442893
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