*初トップ10入り*
フライパンで簡単。半日〜1日置く事でヨーグルト生地とりんごのバターが馴染んで断然美味しいです^ ^
コツ、ポイント
簡単です♪ 弱火でじっくり焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
りんごとヨーグルトの救済に簡単レシピにしました。
2.
ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。
バターはレンジで柔らかく溶かす。30秒位
3.
ヨーグルト、溶かしたバター、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
4.
フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
りんごを入れて2分程炒める。
このバターが美味しいので減らさないで〜!
6.
グラニュー糖が溶けてりんごがしっとりしたら全体に広げる。綺麗に並べなくてもOK
7.
全体にりんごを広げたら合わせた生地を中央辺りから流し入れる。
8.
生地を入れたら蓋をして15分位。
焦げる方が多いようなので
弱火〜とろ火くらいでじっくり焼いてください。
9.
全体的に膨らんで気泡が出ます。
軽く揺すって生地をフライパンから離します。
10.
横を少し持ち上げて焼き色を確認。
キツネ色になっていたらOKです。
11.
裏面も焼きたくなるけど我慢!笑
蓋をして蒸焼きしてるから大丈夫。
試しにやってみたけど焼がない方がふわふわです♪
12.
餃子をかえす要領でお皿に取り出す。
粗熱が取れたらラップをかけて半日〜1日馴染ませる。
13.
シナモンシュガー+ラム酒や、
ラム酒漬けレーズンをプラスしても美味♪
14.
「りんごのケーキ」でトップ10入りしました^ ^
見て頂いた方、作って頂いた方、レポ下さった方ありがとうございます!
15.
フライパンは厚手の薄型が火通りが良いようです^^
https://cookpad.com/recipe/5443015
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