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リメイク✴︎国技館やきとり丼
by amoyan12
大相撲観戦でお馴染み「国技館やきとり」。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回は丼に。
材料
(2人前)
国技館やきとり
1パック
ごはん
茶碗2杯
醤油・砂糖・酒
各大さじ1
もみ海苔
適量
七味や山椒
お好みで
このレシピの生い立ち
大相撲の観戦のたび買ってしまう大好きな焼き鳥。いつもお土産に買って帰っては、トースターで温め直しておいしくいただいてましたが、丼にしたらさらに幸福な代物になりました☺️
1.
小鍋に調味料3種類を入れ、弱火〜中火で優しく混ぜながら煮詰める。
2.
すこしとろみがついたところで、焼き鳥を串から外して小鍋へ。
3.
お好みの照り具合になったら火を止め、茶碗にごはん→もみ海苔→焼き鳥 を盛り、お好みで七味や山椒を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5443666
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