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簡単!白菜のさっぱりサラダ☆
by うさよ☆
生の白菜がシャキシャキ、お酢でさっぱり、美味しいですよ☆
コツ、ポイント
3の時、火傷しないように気を付けてください。 粗挽き塩コショウは普通の塩コショウ、お酢は柚子やカボスでも美味しいです。 味はお好みで調節してみてください。 お好みで乾燥パセリをパラッとのせると彩りが良いです。
材料
(2~3人分)
ベーコン(ハーフ)
好きなだけ(今回は4枚)
白菜(芯の部分)
好きなだけ(今回は小4枚)
オリーブオイル
適量(今回は大さじ3)
お酢
適量(今回は大さじ1)
粗挽き塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
会社の先輩が、職場で実演して教えてくれたレシピ☆ ささっとあっという間にできて美味しかったので。
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、お好みの太さに切ったベーコンをカリカリするまで弱火~中火で炒めます。
2.
その間に白菜を5cm幅に切り、縦に千切りして、ボウルに入れておきます。
3.
1のベーコンがお好みのカリカリになったら、オリーブオイルごと2にジャッとかけて、全体に行き渡るように混ぜます。
4.
お酢を入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5444893
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