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リメイク☆切り干し大根煮キッシュ生地なし
by ちーこぶ。
切り干し大根の煮物。何かリメイクできないかなと我が家ではいつもこのリメイクメニュー☆切り干し大根煮の味付けを生かしてます
コツ、ポイント
パイシートがある方は使ってください☆
材料
(4~6人分)
切り干し大根の煮物
お椀1杯ほど
ほうれん草
2株ほど
ウインナー
5本ほど
卵
4個
牛乳
200cc
チーズ
50〜80g
追いチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
最後には飽きてしまう作りおきの切り干し大根も、 最後まで美味しくいただきたくて☆リメイクレシピに(*´∀`*)
1.
パイシートを使われる方は、料理始めに解凍してね
2.
ほうれん草はざく切りに
3.
みじん切りにした切り干し大根・ほうれん草・ウインナーを炒めます。 (中火)
4.
ほうれん草が少ししんなりしたら火をとめてOK 味付けは切り干し大根からの甘辛い味をそのままに
5.
たまごをボウルに、よく混ぜます
6.
そこに牛乳200CC →卵液は卵2個:牛乳100ccの割合です
7.
卵液にシュレッダーチーズを50-80gお好みで
8.
生地なしはアルミホイルをケーキ型に敷く。 ※底が抜けるtypeは、二重に敷くとベスト 生地ありは伸ばした生地を敷く
9.
炒めた具材を卵液とまぜます
10.
3~4まぜ
11.
型に流し入れます ※アルミホイルの高さから漏れないようそぉっと。 ※具の偏りがないようまんべんなくならしてね
12.
上に追いチーズをお好みで
13.
余熱なし180~200度のオーブンで25分焼く。 我が家は自動メニュー『グラタン』機能で
14.
15分経過して焦げそうだなと思ったらアルミホイルを上に被せてね
15.
完成
16.
熱々のうちはチーズがとろぉり。 冷蔵庫で冷やしてからだと、トップ画像のように切り分けやすいです☆
https://cookpad.com/recipe/5445420
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