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色どり鶏ひき肉のイカリング
by 健康☆させぼーん
佐世保市の平成30年度ヘルシークッキングコンテストアイディア賞!レンジでかんたんにできる!
コツ、ポイント
(エネルギー99Kcal、たんぱく質15.5g、脂質1.6g、カルシウム12mg、食塩相当量0.5g)
材料
(2人分)
やりいか
120g
とりももむねひき肉
40g
にんじん
5g
たまねぎ
5g
卵
5g
★白だし
1ml
★砂糖
3g
★食塩
少々
アスパラガス
16g
パプリカ(赤)
16g
パプリカ(黄)
16g
このレシピの生い立ち
佐世保市の平成30年度ヘルシークッキングコンテストアイディア賞!「おいしくてからだにうれしい『バランス弁当』」をテーマに、940作品の応募の中から、アイディア賞に輝いたレシピです。
1.
とりひき肉にみじん切りにしたたまねぎ・にんじん・卵を入れ、★を入れる。
2.
パプリカを細切りにし、アスパラを適度な長さに切る。
3.
やりいかに味付けをしたひき肉をつめる。
4.
ひき肉をつめたいかに、パプリカ、アスパラを差し込む。
5.
ラップで包み、4分程レンジにかける。
6.
適度な大きさに輪切りにする。
https://cookpad.com/recipe/5446846
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