文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほたてとしいたけのエスカルゴ風
by エステシャンごはん
ほたてとしいたけのエスカルゴ風
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
バター
40g
パセリ
適量
ニンニク
1片
しいたけ
4枚
ほたて
5個
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ほたてを買ったので
1.
バターは常温に戻してパセリとみじん切りにしたニンニクと混ぜ合わせておく。
2.
しいたけはいしづち取り半分に切る。ほたても半分に切るフライパンにオリーブオイル熱ししいたけに焼き目つくまで炒めたら塩胡椒
3.
ほたてにも塩胡椒しておく。耐熱皿に並べて1をかけ220度に熱したオーブンで6〜7分焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/5448215
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.