鏡開きにはお供えしていた鏡餅をいただいて神様のパワーを取り入れましょう。無病息災を祈っていただきます。
コツ、ポイント
あまりカチコチになっているお餅は水を張った器にラップし1分くらいレンジで温めた方がよい。
ずっとお供えしていた鏡餅はカビが生えている可能性があります、よくよく注意してください。
2.
包丁で切るのは縁起が悪いとされているので手で割る
4.
無糖のゆで小豆と砂糖、しお、水を鍋に入れて15分煮る
7.
今回こちらの砂糖が入っていないタイプのゆで小豆使用
https://cookpad.com/recipe/5448846
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