文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余った卵白の冷凍保存
by クックFS8B6H☆
お菓子作りなどで余った卵白の冷凍保存です。
コツ、ポイント
卵一個ずつで小分けして冷凍すると、使うときに扱いやすいです。私は卵白一個分を卵半分量目安でつかっています。肉だねのつなぎなどに便利です(^_^)
材料
■
卵
■
ラップ
器
深めの小皿
このレシピの生い立ち
以前からやっていました。結構便利ですよ~(*^^*)
1.
深めの小皿に、大きめにラップをかけます。
2.
卵白を割り入れ、そのまま冷凍庫へ。
3.
卵白が凍ったらお皿から外して、ラップでくるんで、ジップロックなどに入れて保存してください。
4.
使うときにさ、深めのレンジ可の器に、ラップを広げて入れて、短時間、または低い温度で加熱して解凍できます。
5.
少し凍った部分がのこっているくらいに加熱してください。自然解凍でも大丈夫です。
6.
10/7「余った卵白」でトップ10入りしました。みなさんありがとうございます(^_^)
https://cookpad.com/recipe/5449709
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.