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ミルクコーン蒸しパン
by おまめさん
スイートコーン缶と牛乳を使った蒸しパンです。 上新粉を加え、もちもちに仕上げました。 離乳食や、子供のおやつや朝食にどうぞ!
コツ、ポイント
愛を込める。少し甘めにしようと思って、今回は砂糖(きび糖)を加えてみました。子供の年齢に合わせて砂糖の量を加減してください。 牛乳がダメな場合は豆乳でも可。 マーガリンではなくバターやサラダオイルなどでも、油分を入れなくても可。
材料
(6個分)
薄力粉
100g
上新粉
小さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1
スイートコーン缶(クリームタイプ)
85g
牛乳
120cc
きび糖
小さじ2
マーガリン
大さじ1
このレシピの生い立ち
蒸しパンが大好きな我が子の為に、野菜を入れた物を作りたかったので。
1.
薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、きび糖をふるいにかける。
2.
1に牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜ合わせる。
3.
スイートコーンと溶かしたマーガリンを加え、更に混ぜる。
4.
アルミカップなどの容器に入れ、蒸し器で約15粉蒸したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/545218
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