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魚のお味噌汁は出汁がよく出て美味しいですねー。 自分でお魚をさばくのがご面倒ならスーパーで「魚のあら」購入するのもいいですね。 その場合は①塩を軽く振る②熱湯で湯引きする③血合いをとるなどしてください。 やけどに注意してください。