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青森県の太平洋岸で漁獲されるこの貝は、地元ではその美しい見た目から、姫貝(ヒメガイ)と呼ばれています。市場での一般的な呼名は「シロガイ」、標準和名は「サラガイ」になります。 トースターで焼くだけの簡単レシピです。