豆腐の水切り
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豆腐の水切り
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皆さんもやっているかもしれませんが一応・・・ 私はこうしてます！！
材料：(１丁)
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| 【1】 キッチンペーパー（リード？）で豆腐を包む。 耐熱皿に入れる | |
| 【2】 レンジでチン♪（６００ｗで３分半くらい） | |
| 【3】 一度ペーパーをとってしぼる。 また包んで、皿を少し傾けておくか、上に皿を置いておもしにしておく。 | |
| 【4】 そして皿にたまった水分を捨て、ペーパーをとってしぼる。 完成♪ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】母から・・・
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