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*簡単*ゆでて混ぜるだけのたらこパスタ
by ぇみぉ
パスタをゆでて混ぜるだけ! それでも本格的なたらこパスタの完成♬
コツ、ポイント
上に飾るのはなんでもOKです★今回はねぎしかなかったので… 明太子とたらこをミックスしてもおいしいですよ! (今回はミックスで)
材料
(二人分)
たらこ(または明太子)
ひと腹
パスタ
2人分
卵黄
1個分
薄口しょうゆ
大さじ2~3
マヨネーズ
大さじ1~1・5
コ-ヒ-用ミルク(又は生クリーム)
3個(又は大さじ2)
飾り用ねぎ
好みで
塩(ゆでる時用)
適量
このレシピの生い立ち
パパが昔から作っていたパスタで、私がマヨネーズを入れたりしてアレンジしました♬ 簡単だけど、本格的ですよ!
1.
大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(大目がいいです)を入れ、パスタをゆでる。 (時間表示のままでOK)
2.
たらこ(又は明太子)は中身をだしておく。 大きめのボールにねぎ以外の材料をいれ、混ぜておく。
3.
パスタが茹で上がったら、ざるにあげ、湯切りをし、2のボールに入れ混ぜる。
4.
飾り用のねぎ(又はかいわれやのりなどでもOK)をのせて出来上がり♬
5.
ガス節約のため①でパスタを入れ再沸騰したら蓋をして時間より長めにしてもきちんと湯で上がります。たまにほぐすのがPOINT
https://cookpad.com/recipe/545864
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