文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うずらのゆで卵の作り方
by ちっち508
簡単に作れる!うずらのゆで卵
コツ、ポイント
水から茹でる。 少し多めの水から沸騰させる。 卵を水の中でぶつけて割る。
材料
(うずらのゆで卵)
うずらの卵
10個
このレシピの生い立ち
子どもと料理の練習に作りました。 短時間で完成するので、集中力も保ちます。
1.
うずらの卵を準備します。
2.
冷蔵庫に保存している時は、30分くらい常温に戻す。
3.
鍋に水を入れ、水から卵を入れる。 5分間茹でます。
4.
少し鍋の淵に泡が出て来たら卵を混ぜます。 黄身が真ん中に来る様に!
5.
5分間待つ
6.
5分経つと、水道で流水で冷やします。 1分くらいで冷めます。
7.
水の中で、卵同士をぶつけて卵を割ります。 水の中に入れたままで卵を剥くと、皮と卵の間に水が入り向けやすくなります。
8.
冷やし方が甘いと写真の様に剥けにくい事があります。 作り始めて10分くらいで完成!
https://cookpad.com/recipe/5461430
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.