二度おいしい♪トマトシチューdeカレ～ by malpre

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/546324

みき姫さんのトマトシチューとカレーを同時に作っちゃおう！とおもい、作ってみました！

材料：

(２～３人分)

ホールトマト	１缶
鶏肉	お好み（カレーを作る分量）
にんじん	１本
たまねぎ	１個
にんにく	１片～２片
キャベツ	４分の一
ナス（お好みで）	１本
カレールー	割ったものを２～３個
カレー粉	大１
ガラムマサラ	小１
りんごすりおろし	５分の１
■ トマトケチャップ
■ 胡椒
■ コンソメ

【1】まず、みき姫さんのトマトシチューを作ってください！そして、できたシチューを半分に分けます。一つはトマトシチューそのものともう一つはカレー用です。
【2】カレー用にとったシチューに水を１カップ加え、中火で煮込みます。火を止めて、カレーレーを加え、もう一度中火で煮込んでいきます。
【3】りんごのすりおろしを加え、煮込んだら、火を止めます。この後は味見をしてお好みでカレー粉、ガラムマサラを入れてください。
【4】とろみがつくまでコトコト煮込んでください！

【コツ、ポイント】とにかく、みき姫さんの”とまらないう♪トマトとキャベツのチキンシチュー”を作ってください！私は旦那さんがカレー味を強くとのことだったのでカレー粉とガラムマサラを加えますが、あっさりのトマトカレーがお好きな方はカレー粉やガラムマサラは加えなくていいと思います。

【このレシピの生い立ち】みき姫さんの”止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー”は絶品！！先日、無性にカレーを食べたくなり、冷蔵庫を見たらカレールーがちょっとしか残ってなかったので、トマトシチューにカレールーを加えてみたらどうかと挑戦したらとてもおいしかったんです。残りの半分のみき姫さんのチキンシチューは次の日に食べます。一日置いたほうがおいしいですし、パスタにかけて食べてもおいしいので使い道は自由自在です。