鶏肉のアーモンド♪スイートチリソース♪ by そうし

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/546349

ちょぴりピリカラのスイートチリソースに香ばしいアーモンドは抜群の組み合わせですｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!!ムネ肉なのにふっくら柔らかく仕上がります♥ ご飯がいつもよりすすんじゃいますよ。

材料：

(3～4人分)

【1】 ●下準備● アーモンドは麺棒などで砕いておく。 ☆の調味料等を合わせておく。
【2】とりむね肉は削ぎ切りにし、軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
【3】フライパンに多めの油をひき、２の鶏肉を弱めの中火でしっかり火が通るまで焼く。(弱めのでじっくり中まで火を通してください)
【4】完全に火が通ったら、１で混ぜ合わせた調味料を入れよくからめ、最後にアーモンド入れ軽く全体にからめる。
【5】レタスを添えて盛り付けて完成♥

【コツ、ポイント】スイートチリソースと醤油の組み合わせがとてもよいので失敗はないと思います。鶏肉も揚げずにフライパンで焼いているのであっという間に出来てしまいます。

【このレシピの生い立ち】カリフォルニアアーモンドのモニターに当選しました(σ・Å・)σЧ○!! あれこれメニューを考えている時に、スーパーでとりむね肉が大特価だったため、組み合わせてみました。