白菜の時期に☆
とってもズボラなおもてなしメニューです☆
お好きなソース、ドレッシングでアレンジ自在です
コツ、ポイント
具材によってアク抜き、下処理はして下さい!
あとは蒸せば火が通るのでほんとにほったらかしです!
1.
白菜は葉を剥がして洗う
お好みの野菜を型に合わせて切る etc
2.
挽肉に調味料を入れ、よく混ぜる
かけるソースにより調味料を変えると尚良いです
3.
テリーヌ型、又はパウンド型に白菜の葉を入れ、断面をイメージして挽肉をいれ、具材を詰める
4.
白菜のはみ出した葉で蓋をし、ラップをびっしりして蒸し器で30〜35分蒸す
https://cookpad.com/recipe/5463684
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