おジャガのおやき by ぴぃぃろ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/546790

おジャガをすりおろして“おやき風”にしてみました。

材料：

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【1】ピーマンは種を取り除き、１㎝角くらいに切る。ハムも同様に切る。
【2】じゃがいもは皮をむいてすりおろす。①のピーマン、ハム、片栗粉を加えて混ぜ、塩、こしょうで味付けをする。
【3】熱したフライパンに油を敷き、②を丸く流し入れて両面こんがり焼いて出来上がり。

【コツ、ポイント】じゃがいもは、すりおろしたら、すぐ焼くようにして下さい。

【このレシピの生い立ち】れんこんで作ろうと思ったのですが、じゃがいもが大量にあったので、代わりに作ってみました。じゃがいもでも、もちもちになりました。