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あ~っちゅまに リゾット♪
by おんかめ
クルクル 混ぜてたら リゾットになったぁ!!
コツ、ポイント
カマンベールチーズが いい味♪ 出してくれてます!!!
材料
(2人分)
ごはん
大人茶碗 1杯
カマンベールチーズ
半分
ハーブソルト
適量
エリンギ
小3本
オリーブオイル
適量
水(内50cc 牛乳)
150cc
バター
10g 弱
■
お好みで
粉チーズ&パセリ
適量
このレシピの生い立ち
なんとなく変わった チャーハン作ろうと思ってたら 味が濃くなって 水+牛乳でのばして クルクル混ぜたら リゾットになっちゃった~~~(^^ゞ
1.
カマンベルチーズはちぎって オリーブオイルをかけてほぐして置く。 エリンギは裂いて 小さめに切る。
2.
オリーブオイル適量入れて エリンギを炒め ご飯も入れてさっと炒める。 そこに 1.を入れてハーブソルト適量をふり入れる。 チーズが 溶けた所で 水+牛乳を入れる。
3.
2 が フツフツいって水分が無くなって来たら 火を止めてバターを入れ 出来上がり♪ 器にもって 粉チーズ&パセリをふりかける!!
https://cookpad.com/recipe/546972
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