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みょうがとじゃこがウマイ♡酢の物
by oNACHIKOo
みょうがとちりめんじゃこが入るとおいしい♪産院で食べた酢の物のまねっこ。
コツ、ポイント
しらすで代用してもいいですが、私はちりめんじゃこのほうをオススメします♪
材料
(2人分)
きゅうり
1本
みょうが
2個
乾燥わかめ
大さじ1
ちりめんじゃこ
10~15g
◎酢
大さじ2
◎醤油
小さじ2
◎砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
産院で入院中に出た酢の物が、とってもおいしかったので、おうちでまねして作ってみました。
1.
きゅうりは輪切りにして塩を軽くふって5分置き、水洗いし水気を切る。乾燥わかめは水で戻して、水気を切る。みょうがは千切りにする。
2.
◎を混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ、みょうが、ちりめんじゃこを加えて和え、冷蔵庫でよく冷やして食べる♫
https://cookpad.com/recipe/547009
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