しびれる辛さと酸味で体ポっカポカ♪
混ぜるだけの「簡単・つけダレ」です
子供用にはホワジャオ入れないでね☆
コツ、ポイント
※タレが濃い目だから、お鍋は特に味付けしていません(これ豚バラスライスでも美味しいよ☆)
※余った汁にはシャンタンスープの素を加え
雑炊やラーメンに使用してます
材料
(4人分)
※黒胡椒 or 一味唐辛子
(ホワジャオがない場合)適量
このレシピの生い立ち
生姜とにんにくたっぷり系
お疲れ週末に♪
1.
全部混ぜ合わせ、タレは完成♪
子供用はホワジャオ抜きの「黒胡椒少々」位が丁度いいよ^^v
2.
お鍋の中身は
多めの胡麻油で「にんにく・生姜・葱を炒め、白菜・牛肉・しめじを入れ水で煮込んだだけ
3.
寒い夜に、こりゃたまらんです^^
お肉は豚バラでも美味しいと思います
https://cookpad.com/recipe/5470670
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