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千枚漬け風大根の漬物
by hiyomama15
お箸休めにピッタリです。安くて簡単過ぎるのにしっかり千枚漬けの味になってます!冷蔵庫で3日くらいは保存出来ます。
コツ、ポイント
大根、調味料の量はお好みで調整してくださいね。
材料
(2〜3人分)
大根
3〜5㎝
ゆず茶
大1/2
合わせ酢
20ml
このレシピの生い立ち
我が家は生協のべんり酢を使ってます。ゆず茶の他にもゆかりふりかけも合います。
1.
大根はスライサーなどで薄切りにする
2.
ビニール袋に大根、ゆず茶、合わせ酢を入れて軽く揉み込み冷蔵庫で1時間程寝かす
3.
器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/5471231
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