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簡単ピリ辛焼き飯
by ichimanma
家にあるもので、簡単に。ひとりランチに。
コツ、ポイント
最後にラー油を加えるとさらにピリ辛になります。 材料は家にあるもので、目分量で大丈夫です。
材料
(一人分)
ご飯
200g位
ちりめんじゃこ
5g位
サケフレーク
5g位
卵
1個
きざみネギ
お好み
バター
5g位
ラー油
少々
一味か七味
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
味が物足りなくて、七味を混ぜたら意外においしかったので。
1.
フライパンにちりめんじゃこを入れ、ラー油を少し入れて炒める。
2.
少し炒めたらバターを入れ、パリパリになるまで炒める。パリパリになってきたらご飯を入れて混ぜながら炒める。
3.
ある程度ほぐれてきたら、サケフレークを加えて平らにし、溶き卵を入れて混ぜる。(ご飯の上に卵を割り、混ぜても大丈夫です)
4.
全体的に卵が混ざって炒めれたら、ネギを入れて、醤油、七味を加え少し炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5471379
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