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♡しょっつる (魚塩汁) de パスタ♡
by jyujyuママ
とっても簡単で美味しい♡ きのこ類を入れたり、魚貝類で作ってもOKです~ お好きな材料でお試しあれ~♡
コツ、ポイント
しょっつるは味を見ながら入れてくださいねw セリで作ったのも美味しいですよw
材料
(2人分)
ほうれん草
お好みの量
ベーコンorウインナー
お好みの量
にんにく
一片
しょっつる(塩魚汁)
適量
パスタ
200g
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
母がセリを使ってしょっつるパスタを作ってくれたのを食べて美味しかったのでw
1.
パスタを茹でるお湯を沸かす。 お湯が沸いたら塩を入れて茹でます。
2.
お湯を沸かしてる間に、ほうれん草を洗い食べやすい大きさに切る。ベーコンorウインナーも食べやすい大きさに切る。にんにくは、みじん切りかスライスにw
3.
フライパンに、オリーブオイルを入れてにんにくを弱火で炒める。強火だとすぐこげるので注意
4.
にんにくのいい香りがしてきたらベーコンorウインナーを入れて炒める。ほうれん草も入れて炒める。
5.
茹で上がったパスタを入れます。茹で汁を少し入れる。しょっつるを入れて炒める。一度にたくさん入れるとしょっぱくなるので味を見ながら入れてくださいねw
6.
お皿に盛ってさあ召し上がれ!お好みでペッパーをかけてください 美味しいですよ
https://cookpad.com/recipe/547151
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