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小学生でも出来る❗️アンコウの唐揚げ
by レオン0202
〜アンコウ豆知識〜 ・食べるのは、メスだけ! ・老化を防止する
コツ、ポイント
・1でたくさん漬け込んでおくと良い ・片栗粉を多めにつける
材料
(4人分)
アンコウ
適量
しょうゆ
適量
お酒
適量
片栗粉
アンコウに均等にかかるぐらい
このレシピの生い立ち
油をあまり使わずに、カラッと揚げる方法を考えた
1.
アンコウをふくろにいれ、しょう油・お酒を加える。そして、できれば1時間ほど漬け込んでおく。
2.
おいたら、バットなどに移し、片栗粉を両面にまぶす。
3.
油をひき強火で焼く。
4.
お皿に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/5474011
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