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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め
by yummyAyu
いつもは捨てちゃう茎の部分。 節約してみました!
コツ、ポイント
ブロッコリーの茎は、外側の緑部分は削ぎ、内側の部分を細切りにして食べました。
材料
ブロッコリーの茎
1個
ハム
1パック
舞茸
1パック
オリーブオイル
適量
バター
適量
醤油
適量
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。
1.
材料を切る。 ブロッコリーの茎、細切り。 ハム、細切り。 舞茸、バラバラにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを温め、ブロッコリーの茎を炒める。 しんなりしたら、舞茸を入れてハムを入れ炒める。
3.
火が通ったら、バターと醤油、塩こしょうして炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5475630
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