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★ナスとベーコンの味噌炒め★
by はやたんまま
ナスとベーコンがイイ感じの炒め物です♡
コツ、ポイント
ナスにしっかり油がしみこむとおいしいです♡ ウチの味噌は甘めなので、しょうゆを少しいれてます。 お好みで加減してくださいd(。ゝω・。)Йё
材料
ナス
2本
ベーコン
4枚
味噌
大1
酒
大1
みりん
大1
水
大1
(しょうゆ)
お好みで小1
(砂糖)
お好みでほんの少し
しょうがすりおろし
小1
このレシピの生い立ち
豚肉でもおいしいですが、ベーコンの方が子供が食べやすいので。。。。
1.
調味料を合わせておく。
2.
ナスを多めの油でしんなりするまで炒めて 取り出す。
3.
フライパンの油をキレイにして、ベーコンを炒める。
4.
フライパンににナスを戻しいれ、調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/547566
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