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鶏肉多め豆腐ハンバーグ 簡単
by meegmama
豆腐ハンバーグではなく、鶏ひき肉メインのハンバーグです!笑笑 そのままでも薄味(^^)黒酢のタレでさっぱりでも★
コツ、ポイント
簡単なのでコツもないですが、残ったら冷凍します!もっとしっかり肉だねに味をつけたら、タレ不要かもしれません(^^)
材料
(4人分)
鶏ひき肉
500g前後
絹豆腐
小1丁
人参
1/2
しいたけ
2こ
れんこん
中1こ
片栗粉
大さじ1.5
液体白だし
少々
醤油
おお大さじ1〜2
オリーブオイル
少々
塩胡椒
適量
調理酒
大さじ1〜2
サラダ油
焼く時、適量
★水
50〜100cc
★醤油
大さじ3〜4
★調理酒
大さじ2
★三温糖
大さじ1〜2
★黒酢
適量
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとりたく、ヘルシーメニューを検討中です(^^)
1.
材料をボールで混ぜ合わせる
2.
フライパンに油をひき、焼き色をつける!今回は使用してませんが、蓋をするとすぐ中まで火が通ります!
3.
焼き終わったフライパンに★を入れ煮詰めて、とろみをつけたらタレの完成!お好みででとうぞ!
https://cookpad.com/recipe/5478728
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