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大人のおやつ☆酒粕のティラミス風ディップ
by 桃のやさしい薫り
ふんわりとした酒粕の香りとコーヒーの苦味がちょっぴり大人なおやつ用ディップです^^
コツ、ポイント
酒粕は柔らかい生の物を使ってください。又、酒粕によって固さが違うと思うのでコーヒーや牛乳でお好みの固さになるように調節してみてくださいね。
材料
(小さめココット1個分)
酒粕(大吟醸生粕使用)
100g
牛乳
小さじ1くらい
濃いめに淹れたコーヒー
小さじ1/2
きび砂糖(砂糖)
大さじ2
塩
小さじ1/4
ココアパウダー
適量
クッキー・ビスケット等
適量
このレシピの生い立ち
ティラミス気分なクリームチーズディップ(レシピID:991464)を酒粕でアレンジしてみました^^
1.
ココアパウダー以外の材料を泡立て器やスプーン等で良く混ぜて器に入れ、上からココアパウダーを振れば完成♪
2.
この酒粕を使っています
https://cookpad.com/recipe/5481919
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