卵の上にケチャップライスを乗せるだけ♡フレッシュな野菜をトッピングしたら簡単で豪華な一皿に♪おもてなしにもどうぞ☆彡
コツ、ポイント
●卵はざっくりと混ぜて、焼いたときに白身が見える方がカラフルだな~と思い、あまり混ぜていません。混ぜ加減はお好みでどうぞ♪
●お皿の「余白」にケチャップで「Welcome!」やゲストさんのお名前を書くととっても楽しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ピザを作っていて、思いつきました♪
1.
ベーコンは小さく切って薄く焦げ目がつくまで炒める。(オーブントースターで焼いても◎)
2.
フライパンを中火にかけてバターを馴染ませ◎を炒める。さらにご飯と☆を加えてさっくりと炒めてケチャップライスを作る。
3.
卵に牛乳を加えて溶き、径24cm程度のフライパンを中火にかけオリーブオイルを馴染ませふちがしっかり固まるまで焼く。
4.
3をお皿にとり、カゴメトマトケチャップを塗り、その上にケチャップライスを乗せる。
5.
更に小さく切ったミニトマト、ベビーリーフ、1のベーコンを乗せてカゴメトマトチャップと粉チーズをかけて出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/5482368
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