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じゃがりこを使った簡単コロッケ
by ねこじるしなれん
流行りのじゃがアリゴを使用した簡単アレンジレシピです。
コツ、ポイント
タネが緩い場合は片栗粉を少々入れてみてください。
材料
(1人分)
じゃがりこL チーズ味
1個
さけるチーズ プレーン味
1本
お湯
150cc
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
じゃがアリゴ単体で食べた時、コロッケのタネっぽいなと思ったので作ってみました。
1.
じゃがりこの蓋を半分ほど剥がし、そこに細かくしたさけるチーズを入れます。
2.
100ccのお湯をカップに注ぎ3分ほど蓋をします。
3.
少しかき混ぜ、残りのお湯50ccを入れ1〜2分ほど蓋をします。この時、じゃがりこ全体がお湯に浸っていれば大丈夫です。
4.
蓋を取りよくかき混ぜたらひと口サイズにし、小麦粉、卵、パン粉の順でつけていきます。
5.
180℃の油で揚げ、キツネ色になったらあげて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5482795
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